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Nachtrag Mozzarella mit Mango

Andrea hat neulich ein kleines Fläschchen Arganöl mitgebracht und so konnten wir nun das ursprüngliche Rezept 'mal ausprobieren. Also das ist wirklich sehr sehr lecker damit. Das Ganze bekommt eine feine nussige Note, vielleicht so ein bisschen wie Pistazienöl, aber irgendwie edler. Das Zeugs ist halt leider sehr teuer, aber auch sehr ergiebig, man braucht wirklich nicht viel davon.
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